التين والزيتون فوائد صحية للإنسان تعرف عليها
التين والزيتون من الأطعمة المقترن ذكرهما ببعضهما،
يقول الله عز وجل :
(( بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ
الرَّحِيمِ * وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ
(1) )) سورة التين .. فقد أقسم الله بهما لفائدتهما العظيمة والذين يحتويان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة
لصحة الإنسان.
ووفقًا لعدد من الدراسات العلمية فإن تناول التين والزيتون يساهم في تعزيز
مناعة الجسم وإمداده بالطاقة، ومن المعروف أن لكل منهم فوائد كثيرة للجسم.
فوائد التين والزيتون
يقول الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية إن تناول
التين والزيتون في وجبة واحدة يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، مضيفًا
أن استخدام زيت الزيتون لطهي الطعام وتناول التين مع هذه الأطعمة يساهم في تقوية جهاز
المناعة، ومد الجسم بالطاقة.
ويشير حماد إلى أن التين يحتوي على فيتامين أ، بينما الزيتون يحتوي على
الدهون الجيدة التي تساعد على امتصاص فيتامين أ من الجسم وبالتالي فإن تناولهما معًا
يساهم في تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
ويوضح أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية أن التين والزيتون يعملان
على الحفاظ على صحة القلب، وخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
فوائد التين
1- من ضمن الفواكه التي تحتوي على الكربوهيدرات والسكر، ويعتبر مصدرًا
جيدًا للطاقة.
2- يحتوي على نسب مرتفعة من الألياف التي تنظم عمل الجهاز الهضمي.
3- من الفواكه القليلة التي تحتوي على الحديد.
4- يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين أ.
5- يحتوي على فيتامين سي.
6- من ضمن الفواكه التي تستخدم كبديل للتحلية.
فوائد الزيتون
أولا يجب تناول الزيتون المخلل بطريقة صحية دون الإفراط في تناول الملح،
ويحتوي الزيتون على:
1- دهون أحادية عدم التشبع وبالتالي يصلح لمرضى القلب ودهون الدم بأنواعها.
2- يحتوي على الأوميجا 3 وهي من ضمن المواد المضادة للأكسدة.
3- يعمل على رفع مناعة الجسم.
4-يعمل على خفض مستوى السكر في الدم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق