طريقة عمل كبدة أول يوم عيد
المكوّنات
- 3 بصلات
- حبتين طماطم مفرومه
- ملعقتين صلصة
- كبده، قلب، كليتين
- كزبره او بقدونس
- ملعقتين زيت زيتون
- بهارات
- كركم
- فلفل اسود
- سنوت
- ملعقة ملح
طريقة التحضير
- نجهز الكبده ونقطعها شرائح رفيعه

- نقطع البصل شرائح رفيعه

- نحمس البصل مع ملعقتين زيت زيتون

- نضيف القلب والكليه مع البصل ونشوحهم دقيقتين
- نضيف الكبده على البصل ونقلبها
- نضيف الطماطم والبهارات والصلصة

- نتركها تتسبك ٤ دقائق وبعدها نضيف الكزبره فوق الكبده

تقدم مع الشاي وبالصحة .






ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق