الحمص المحمص بالكاري
مكونات
1 علبة حمص ناضجة ( زاهلة ) جاهزة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاري
1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
طريقة التحضير
يشطف الحمص ويصفىمن الماء .يترك على المناشف الورقية حتى يجف.
نضعه في مقلاة مدهون ؛ ونرش كل التوابل المذكورة سابقاً في المكونات .
نقلبه ونحركة على المقلا حتى يصبح مقرمش وبني ذهبي وبالصحة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق