طريقة عمل التميس البيتي

شارك الموضوع

طريقة عمل التميس البيتي 

 المكوّنات

خميرة - ملعقتان صغيرتان وربع

ماء دافئ - كوب

سكر - ربع كوب

حليب - ثلاث ملاعق كبيرة

بيض مخفوق - 1

ملح - ملعقتان صغيرتان

دقيق - أربعة أكواب ونصف

زبدة - ربع كوب

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ واتركيها جانباً لمدّة 10 دقائق.

2- أضيفي السكر، الحليب، البيض، الملح والدقيق وامزجي جيّداً بيديك لحوالى 8 دقائق.

3- أتركي العجينة جانباً لمدّة ساعة في مكانٍ دافئ لتربخ.

4- قسّمي العجينة إلى كرات واتركيها جانباً لمدّة 30 دقيقة إضافية.

5- ذوّبي الزبدة في مقلاةٍ كبيرة على النار، افردي العجين وضعي كل دائرة في المقلاة بشكلٍ متتالٍ لمدّة 3 دقائق لكل رغيف خبز.

الصحة والرجيم