العصيدة بالدبس لشتاء دافئ

شارك الموضوع

العصيدة بالدبس لشتاء دافئ 

المكوّنات      

2 كأس دبس تمر يفضل الأصفر

3 كاسات ماء

2 كأس طحين

الخطوات      

1-   يوضع الدبس مع الماء ويغلى حتى يفور

2-   يزال الزبدة خارجا

3-   في قدر الطبخ يوضع الطحين ويسكب عليه خليط الدبس بمقدار ٤ كاسات

4-   على نار خفيفة يقلب بالخلاط اليدوي حتى يذوب الطحين

5-   تقلب بالملعقة بشكل متواصل حتى تصبح كثيفة ومتجانسة

6-   تصب وترتب في صينية وتقدم مع العسل وزيت السمسم والسكر البودرة وصحة 

الصحة والرجيم