الاثنين، 24 أكتوبر 2022

من أضرار البامية على الكلى

من أضرار البامية على الكلى

كل ما تريد معرفته عن أضرار البامية على الكلى، وكيف تقلل من أضرار البامية؟ تجده في هذا المقال.

من أضرار البامية على الكلى

البامية والمعروفة أيضًا باسم أصابع السَّيدة أو البهندية، تُعد من المحاصيل النَّباتيّة المزهرة وهي من عائلة الملوخية، وتنبت في المناطق الاستوائية.

ما هي أضررها؟ وكيف يكون لها أثر ضار؟ وقد تتساءل أي من مكونات البامية له تأثير على الكلى؟ لنتعرف تاليًا أضرار البامية على الكلى:

أضرار البامية على الكلى

بالرُّغم من محتوى البامية المميّز من العناصر الغذائيّة إلا أنّ تناول كميّات كبيرة منها قد ينتج عنه أثر عكسي وضار على الكلى، إذ تحتوي البامية على كميات كبيرة من الأوكسالات.

والجّدير بالذّكر أن أكثر أنواع حصوات الكلى شيوعًا هي تلك المتكوِّنة من أوكسالات الكالسيوم، وتُعد الأطعمة الغنيّة بالأوكسالات محفزًا لتكوين الحصوات، لذلك قد تساعد البامية على تكوين حصوات الكلى المتكوّنة من أوكسالات الكالسيوم.

هل هناك أضرار أخرى للبامية

بالإضافة إلى أضرار البامية على الكلى هناك أضرار أخرى للبامية غير تلك المتعلقة بالكلى، منها:

  • قد تكون مسبب لبعض أنواع الالتهابات 

تحتوي البامية على مادة كيميائية تسمى السولانين (Solanine)، والتي تُعد مسببًا أساسيًا لحدوث آلام والتهابات المفاصل، هذه المادة توجد بالعديد من الأطعمة ومنها البامية، والبطاطا، والباذنجان، والتُّوت. 

  • يمكن أن يزيد من خطر تخثُّرات الدّم

إنَّ المحتوى العالي للبامية من البوتاسيوم يجعلها محفزًا لحدوث تجلطات الدَّم، وقد تسبِّب جلطات الدِّماغ والنَّوبات القلبيّة، لذلك يجب مراعاة كميَّة البامية المتناولة خاصة لدى أولئك الذين يعانون من مشاكل بتَّميُّع الدم؛ لأنّه قد يتفاعل مع أدوية التَّخثُّر التي يستخدمونها. 

  • تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي

تحتوي البامية على الفركتانات، وهو نوع من السُّكريات التي قد تُسبِّب غازات، وإسهال، وانتفاخات، وتشنُّجات، وقد تزداد المشكلة لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.

  • يمكن أن يحدث تَّداخل مع مرض السُّكري

إنّ البامية تتداخل مع امتصاص الميتفورمين (Metformin)، وهو دواء يستخدم لعلاج داء السُّكري من النّوع الثّاني؛ ولأن هؤلاء المرضى أكثر عرضة لتكوين بول أكثر حمضيّة من مرضى السُّكري من النّوع الأوّل فقد يرتفع لديهم خطر الإصابة بحصى الكلى إذا تناولوا كميّات كبيرة من البامية.

  • التأثير على خصوبة الرِّجال

لقد ارتبط تناول الكثير من البامية بحدوث العقم لدى الرِّجال بسبب وجود الجوسيبول (Gossypol) في بذورها، مما قد يكون لها تأثير ضار على الحيوانات المنويّة، والأنسجة الحمضيّة، وبالتّالي تقل الخصوبة وقد تُسبِّب العُقم. 

  • قد تسبب رد الفعل التَّحسُّسي

قد يعاني بعض الأشخاص من حساسيّة جراء تناولهم البامية، تتمثّل أعراضه بصعوبة التّنفُّس واحتقان الأنف كباقي أعراض الحساسيَّة.

ماذا تفعل لتُقلِّل أضرار البامية على الكلى؟

لتجنب أضرار البامية اتّبع ما يأتي:

  • مساعدة الجسم على التَّعامل مع الأوكسالات، ومنع تحوُّلها إلى حصوات كلى عن طريق تناول البامية مقترنة بمنتجات الحليب ومشتقاته، مثل: اللبن، والجِّبن. 
  • الاعتدال بتناول كميّات البامية، والإكثار من شرب الماء يعمل على تنظيف فضلات الجسم البول. 
  • التّقليل من تناول الأطعمة المالحة؛ لأن الصوديوم يُعد أحد مكونات الملح، وأيضًا يرفع كميّة الكالسيوم في البول، مما يزيد من كمية الأوكسالات الإضافية للالتصاق بالكالسيوم وبالتالي تكوين الحصوات. 
  • الاعتدال بتناول فيتامين ج؛ لأن الإفراط بتناوله ينتج الأوكسالات فيجب أن لا تزيد كمية فيتامين ج عن 500 ملليغرام في اليوم. 

فوائد البامية وقيمتها الغذائية

قد تتعجَّب عند معرفة أنّ البامية تُصنَّف بيولوجيًا من الفواكه، ويتم استخدامها بأنها من أصناف الخضار، ويُعد ملمسها الّلزج غير جذاب للبعض، ولكنها مصدر جيد للمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والألياف، فيما يأتي القيمة الغذائيّة لكل 100 غرام من البامية النيّئة:

سعرات حرارية
33 سعرة حرارية
بروتين
2 غرام
دهون
1 غرام
كربوهيدرات
7 غرام
سكر
1 غرام
كالسيوم
82 ملليغرام
حديد
0.62 ملليغرام
مغنيسيوم
57 ملليغرام
فسفور
61 ملليغرام
بوتاسيوم
299 ملليغرام
صوديوم
7 ملليغرام
ألياف
3.2 غرام
الزنك
0.58 ملليغرام
فيتامين ج
0.23 ملليغرام
حمض الفوليك
60 مايكروغرام
فيتامين أ
36 مايكروغرام
فركتوز
0.57 غرام

لا يخلو الأمر فالبامية كما في سائر الأطعمة قد تحتوي مواد لها آثار سلبيّة للبعض أحيانًا، ولكن لا يعني أنّها لا تتمتّع بفوائد صحية.

للبامية فوائد عظيمة، مثل: تعزيز دور المناعة بسبب محتواها من مضادات الأكسدة، وتتحكم بمستويات السُّكري لأنّها تعمل على تحسين مقاومة الإنسولين، ومفيدة للحامل لاحتوائها على حمض الفوليك الذي يمنع تشوُّهات الجنين، ومناسبة لمرضى ضغط الدَّم لأنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وأيضًا مناسبة لفقدان الوزن إذ إنّ محتواها من السُّعرات الحراريّة غير مرتفع.

من قبل شيرين شهاب

0 comments:

  •   النمط الغذائي يؤثر على الأوعية الدموية والأمراض الرئيسية
    النمط الغذائي يؤثر على الأوعية الدموية والأمراض الرئيسية

      النمط الغذائي يؤثر على الأوعية الدموية والأمراض الرئيسية كشفت دراسة حديثة عن أن النظام…

  •  ناجتس الدجاج المقرمش
    ناجتس الدجاج المقرمش

     ناجتس الدجاج المقرمش  يكفي ل6 أشخاصالمقادير- للتغطية :بقسماط : كوبالبيض : 1 حبة (مخفوق)فلفل…

  •  طريقة عمل بطاطا ودجز مع جبن البارميزان لمقبلات شهية
    طريقة عمل بطاطا ودجز مع جبن البارميزان لمقبلات شهية

     طريقة عمل بطاطا ودجز مع جبن البارميزان لمقبلات شهية بطاطا ودجز مقادير بطاطا ودجز مع جبن…

  • طريقة عمل أصابع الجبن اللذيذة بالرقائق
    طريقة عمل أصابع الجبن اللذيذة بالرقائق

    طريقة عمل أصابع الجبن اللذيذة بالرقائق  المكوّنات عجينة رقاق - 500 غرام جبن…

  •  طريقة عمل ​​​​​​​الدجاج مع صلصة الخردل والكركم
    طريقة عمل ​​​​​​​الدجاج مع صلصة الخردل والكركم

     طريقة عمل ​​​​​​​الدجاج مع صلصة الخردل والكركمالمكونات:6-8  فخذ دجاجزيتللصلصة:1 ملعقة…

  • كيكة أفريقيا الكيكة السوداء
    كيكة أفريقيا الكيكة السوداء

    كيكة أفريقيا الكيكة السوداء  المقادير 1- 1 3/4 كوب دقيق 2- 2 كوب سكر 3- 3/4 كوب كاكاو خام 4- 2…

  • طريقة عمل لانشون الدجاج ولانشون اللحم واللانشون السادة في المنزل
    طريقة عمل لانشون الدجاج ولانشون اللحم واللانشون السادة في المنزل

    طريقة عمل لانشون الدجاج ولانشون اللحم واللانشون السادة في المنزل طريقة ناجحة وسهلة لعمل لانشون…

  • طريقة عمل ميلك شيك الشوكولاتة بالكريمة والبندق
    طريقة عمل ميلك شيك الشوكولاتة بالكريمة والبندق

    طريقة عمل ميلك شيك الشوكولاتة بالكريمة والبندق  المكوّنات حليب بارد - ثلاثة أرباع…

  •  طريقة عمل  كرات خبز الثوم
    طريقة عمل كرات خبز الثوم

     طريقة عمل  كرات خبز الثومكرات خبز الثوم مقادير كرات خبز الثوم- دقيق القمح : 400 gr- ملح :…

  • اللازانيا بالسبانخ بأفضل الطرق
    اللازانيا بالسبانخ بأفضل الطرق

    اللازانيا بالسبانخ بأفضل الطرق  مقادير لازانيا السبانخ- اللازانيا : 20 شريحة- زيت الزيتون : 2…

  • كبة الارز البسمتي
    كبة الارز البسمتي

    كبة الارز البسمتي  المقادير: 1 كغ أرز بسمتي 1.5 كغ لحم بقر مفروم 2 حبة بصل أبيض مفروم 2 ملعقة…

  • مكرونة بالحليب خفيفة وشهية
    مكرونة بالحليب خفيفة وشهية

    مكرونة بالحليب خفيفة وشهية المقادير - المعكرونة : عبوة (الشكل الذي ترغبين، مسلوقة ومصفاة) -…

  • التغذية السليمة لطفلك في أيام الدراسة
    التغذية السليمة لطفلك في أيام الدراسة

    التغذية السليمة لطفلك في أيام الدراسة اختيارات غذائية ذكية تساعده على التركيز و القراءة و الحفظ و…

  •  قلة النوم يجعل الشخص أكثر غضبًا
    قلة النوم يجعل الشخص أكثر غضبًا

     قلة النوم يجعل الشخص أكثر غضبًا   ن كنت تشعر بالغضب في كثير من الأحيان، ننصحك بالتحقق من ساعات…

جميع الحقوق محفوظة لــ الصحة والرجيم
تعريب وتطوير ( الصحة والرجيم ) Powered by Blogger Design by al-sehhargime1