ناجتس الدجاج بالفرن

شارك الموضوع

  ناجتس الدجاج بالفرن 

المقادير

- صدر الدجاج : 1 كيلو (بدون جلد وعظم)
- لبن : ربع كوب

اقرا ايضا : طريقة عمل صلصة الطحينية للمشاوي

- الشطة : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

اقرا ايضا : طريقة عمل دجاج مشوي بالطماطم

- رقائق الذرة المجروشة : 4 اكواب
- خس : رأس (كبير الحجم / مقطع / للتقديم)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 210°، ثم افرشي صينية بالورق الأولمنيوم.
2. قطعي الدجاج بالنصف طولياً، ثم قطعي النصف السميك إلى نصفين بشكل أفقي ليتشكل لديك 3 قطع بسماكة متساوية.
3. في وعاء متوسط، اخلطي اللبن، الفلفل الحار، بودرة الثوم، ونصف ملعقة صغيرة ملح، حركي قطع الدجاج في هذا المزيج، ثم غطيهم برقائق الذرة، واضغطيهم بلطف لتساعديهم على الالتصاق جيداً.
4. رتبي الدجاج في الصينية المجهزة، واخبزيهم من 10 - 12 دقيقة، وأديري الصينية مرّة خلال هذه المدة.
5.  قدميه مع السلطة الخضراء.