حلا طبقات البسكويت

شارك الموضوع

حلا طبقات البسكويت

المقادير :

بسكويت الشاي

ملعقتين زبدة

ملعقتين الطحين

1 كوب حليب

3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة

4 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيلا

شوكولاتة  للزينه - جوز هند - فستق

الطريقة :

نضع الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها الطحين

ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلاً

نزيله عن النار ثم نضيف إليه بقية المقادير التالية

الحليب والكاكاو البودرة والسكر والفانيلا

نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج

نعيده على نار هادئة  جداً

نستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه

نزيله عن النار ونقلبه بالملعقة حتى يبرد

نضع أول طبقة بسكويت

ثم طبقة من الخليط السابق

ست طبقات أو سبع بحسب ما تحبون وحسب كمية الخليط

بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت نضع باقي الخليط على الطبقات السابقة بحيث تغطي الخليط  كل الجوانب من جميع الاتجاهات للطبقات

نزينها  بالشوكولاتة المبشورة أو الفستق أو جوز الهند ونضعه في الثلاجة حتى يبرد وبالصحة  

الصحة والرجيم