كرات البطاطا بالحليب
كرات البطاطا بالحليب
المكوّنات
حبّتان كبيرتان من البطاطا المسلوقة
والمهروسة.
خمس ملاعق متوسطة من الحليب المجفف.
نصف كوب من الدّقيق.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
رشّة فلفل أسود.
بيضة
- بقسماط.
زيتٌ نباتيّ للقلي.
طريقة
التّحضير نضع البطاطا في وعاء
ونضيف إليها الحليب، والملح، والفلفل، والبيكنج باودر ونُقلّب جيّداً.
نشكّل البطاطا إلى كرات ثمّ نغمسها في
الدّقيق ، وبعد ذلك نضعها في البيض ثم البقسماط .
نقلي كرات البطاطا في
الزّيت السّاخن ثمّ نقدّمها.
0 comments: