المكوّنات: 
- ثلاث حبات بطاطس مسلوقة. 
- نصف كوب جبن موزاريلا مبشور. 
- ملعقة صغير من الملح. 
- ملعقة صغيرة بابريكا. 
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 

اقرا ايضا : طريقة عمل طاجن المعكرونة بالدجاج
- ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مفروم. 
- فليفلة حمراء وخضراء حسب الرغبة. 
- ملعقتا زيت. 

طريقة التحضير: 
- أولاً اسلقي البطاطس نصف سلقة، ثم قطّعيها إلى قسمين. 
- ثم أفرغي أنصاف البطاطس من اللّب الذي بداخلها. 
- ثم ادهني صينية بالزيت. 

اقرا ايضا : طريقة عمل عجينة السبانخ مع الجبن
- ثم ضعي البطاطس في الصينية، ووزّعي الجبن المبشور فيها. 
- ثم ضعي الفليفلة الخضراء والحمراء والبصل الأخضر على وجه البطاطس. 
- ثم رشّي الملح والفلفل الأسود والبابريكا. 
- ثم أدخلي الصينية على الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين، واتركيها حوالي خمس عشرة دقيقة، حتى يذوب الجبن ويتحمّر الوجه. 
- أخرجي الطبق من الفرن وقدّميه ساخناً، وصحتين وعافية. 


الصحة والرجيم