مقادير سلطة الملفوف بدون مايونيز
- الخل الأحمر : ربع كوب 
- سكر : 2 ملعقة كبيرة 
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة 
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 
- الملفوف : رأس 
- الجزر : 3 حبات (مبشور) 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : رشّة 

طريقة تحضير سلطة الملفوف بدون مايونيز
1- افرمي الملفوف جيداً إلى شرائح رفيعة ثم وزعيها في وعاء متوسط الحجم.

2- أضيفي الجزر فوق كمية الملفوف ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

3- في وعاء صغير، ضعي الخل الأحمر،عصير الليمون الحامض، السكر وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

4- اخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

5- وزعي المزيج فوق الملفوف ثم اخلطي السلطة جيداً حتى تتجانس قبل التقديم على سفرتك.


الصحة والرجيم